Miel de la Ria d'Étel : nos ruches à Belz, entre landes et marées

La Ria d'Étel est une petite mer intérieure qui remonte dans les terres entre Belz, Erdeven, Locoal-Mendon, Plouhinec et Étel. Deux fois par jour la marée la remplit et la vide, et tout autour, les landes, les haies et les bois donnent aux abeilles un garde-manger qui change au fil des saisons. C'est là que sont nos ruches.

Un terroir entre terre et mer

La presqu'île de Ninezur, à Belz, avance dans la ria. L'air y est salé, les hivers doux, les floraisons longues. Au printemps les abeilles travaillent les saules, les pruneliers et les premiers arbres fruitiers des jardins. En été viennent la ronce, qui borde chaque chemin creux, le châtaignier des talus et la bruyère des landes. Le miel de la Ria d'Étel est le mélange de tout cela : un miel de fleurs ambré, parfumé, avec une longueur en bouche légèrement boisée que l'on ne retrouve pas dans les miels de plaine.

Le miel Bee'Zh, concrètement

• Une seule récolte par an, fin juillet, quand les hausses sont pleines et le miel mûr.
• Extraction à froid et mise en pot à la main, chez nous, à Belz.
• Pot en verre de 500 g, étiquette « Récolté en Bretagne », rien d'ajouté.
• Cristallisation naturelle : au bout de quelques mois le miel devient plus ferme, un passage au bain-marie tiède le rend à nouveau liquide.

Commander ou venir le chercher

Notre miel se commande sur cette boutique : 11,50 € le pot de 500 g, -5 % dès 2 pots, -10 % dès 3 pots, livraison en point relais offerte dès 30 €. Si vous êtes de Belz, Étel, Erdeven, Plouhinec, Locoal-Mendon, Auray ou Lorient, vous pouvez aussi passer le prendre à Belz sur rendez-vous : un mot à contact@bee-zh.fr suffit.

Un cadeau qui sent la ria

Un pot de miel de la Ria d'Étel est un cadeau simple et local : pour un hôte, pour Noël, pour les paniers garnis d'une entreprise ou d'une commune. Les professionnels et collectivités trouveront nos conditions sur la page professionnels.

Pour aller plus loin

Nous décrivons ce terroir en détail dans Miel de Bretagne, Morbihan : la Ria d'Étel, et le métier au fil des saisons dans une année chez un producteur de miel artisanal, à Belz. Pour conserver votre pot au mieux : le mode d'emploi du miel de fleurs.

Bee'Zh, miel artisanal, 6 rue de la Pointe de Ninezur, 56550 Belz. Voir aussi notre page miel du Morbihan.